Frédéric Glangetas (senior wijnmaker)- Biografie

Gerelateerd:
Filosofie achter het wijnmaken
La Baume, Historie & Ontwikkeling
De Languedoc-Roussillon
Wijngaard en Wijngoed

Frédéric Glangetas is 36 jaar oud en houdt zich al 15 jaar bezig met het vak wijnmaken. Na het behalen van het Diplome Universitaire Technologie in de richting scheikunde aan het Institut Universitaire te Orléans heeft Frédéric Glangetas doorgestudeerd aan de Faculté d'Oenology in Bordeaux voor het diploma in oenologie. Zijn eerste wijnen maakte hij in de Sauternes, op het Grand Cru Classé eigendom, Chateau La Tour Blanche.

Frédéric werd in 1992 aangesteld als wijnmaker voor Jaques & Francois Lurton SA in de Languedoc en werd drie jaar later wijnmaker voor James Herrick in Narbonne dat in 2000 door Southcorp werd aangekocht. Van 1995 tot het jaar 2000 reisde hij frequent naar Australië en Nieuw Zeeland om te experimenteren met nieuwe wijnproductietechnieken in wijnhuizen als Yalumba, Matua, Penfolds, Winns en Great Western.

Frédéric Glangetas kwam in 2001 als senior wijnmaker bij La Baume werken en zette zijn buitenlandse wijnproductie ervaringen voort bij de BRL Hardy wijnhuizen (Tintarra, Reynella, Houghton). In juli 2004 volgt hij Ashley Huntington op als Senior Wijnmaker en Algemeen Manager van Domaine de la Baume.

Frédéric Glangetas is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespits op het toepassen van zijn 'Nieuwe Wereld' technieken in dit deel van de oude wereld. Met zijn open mind houding en zijn bereidheid zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume.

Gerelateerd:
Filosofie achter het wijnmaken
La Baume, Historie & Ontwikkeling
De Languedoc-Roussillon
Wijngaard en Wijngoed